Description
Les baies roses appelées également faux-poivrier, poivre rose, baies de Bourbon, faux poivre, poivre péruvien, egayent vos plats avec leurs jolies petites perles d’un rouge très vif.
Quelques baies apportent une subtile saveur poivrée-sucrée délicatement anisée et s’accommodent parfaitement avec le poisson, les viandes blanches, dans les farces, les sauces et même les desserts.
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