Description
C’est à Madagascar, pays reconnu comme l’un des meilleurs producteurs de cacao au monde, que nous sélectionnons notre gruau de cacao (fèves torréfiées et concassées). Issu de fèves de Cacao Trinitario cultivées dans la vallée du Sambirano, il offre à l’infusion un goût unique, finement acidulé et délicatement fruité.
Une expérience gourmande qui commence dès la théière !
Dès que vous déposez les éclats de fèves de cacao dans votre filtre, leur parfum émoustille déjà les sens. Une fois infusés, ils libèrent un arôme intense de chocolat, rappelant les effluves d’un atelier de chocolaterie…
Évocatrice d’une orangette, cette recette associe la saveur chocolatée, finement acidulée et fruitée des fèves de cacao de Madagascar à celle douce et parfumée des écorces d’orange, rehaussée d’un trait vif d’huile essentielle d’orange sanguine. Une infusion aromatique, légère et gourmande, sans ajout de lait ni de sucre, idéale pour se faire plaisir à tout moment de la journée.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.