Description
Distillé dans notre belle région des Pyrénées-Orientales, l’hydrolat Sapin blanc Bio au parfum frais et boisé vous réserve bien des surprises ! Vous le connaissez peut-être mieux sous le nom de Sapin pectiné, c’est l’icône de nos salons en Décembre, le fameux Sapin de Noël ! On le retrouve dans de nombreuses forêts d’Europe et plus particulièrement dans les régions montagneuses.
En cuisine, cet hydrolat issu de la distillation à la vapeur d’eau de jeunes rameaux, peut être utilisé dans bien des recettes diverses et
variées, de quoi surprendre vos convives ! Pour vous aider, on vous donne un peu d’inspiration :
- En salade de fruits frais au sirop, unique en saveurs
- Pour une crème glacée de quoi donner un parfum qui surprend
- Un gâteau aux pommes pour un goût subtil et légèrement boisé
- Une soupe aux légumes délicate et relevée
- Un délicieux risotto aux champignons
- Un gratin de légumes pour un goût riche et savoureux
- Des légumes farcis
- Des ris de veau d’exception
- Et enfin, un filet de poisson surprenant
Pour aller plus loin :
Le Sapin blanc est très apprécié pour son parfum, c’est pour cela d’ailleurs qu’on le recommande en pulvérisation dans l’air ambiant ! Il serait d’ailleurs également idéal pour notre bien-être alors pourquoi ne pas l’adopter à la maison ?
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.