Description
De la famille des éricacées, cette plante a de petites fleurs mauves, qui une fois séchées, ressemble à de petites graines.
Ce sont très souvent de petits arbrisseaux poussant sur des sols siliceux. Rarement de grande hauteur on la rencontre souvent sous forme de tapis, et embellit les bois sauvages et les landes arides.
La récolte se fait de juillet à septembre, et l’on récolte ses petites fleurs en grelots, disposées en grappe ou épis d’un rose violet tendre.
La Bruyère fait aussi partie des jardins d’agrément.
A la montagne on en fait son lit, en guise de matelas.
La Bruyère brûlée, ses cendres produisent beaucoup de potasse, et bien sur la terre de bruyère est très utiles pour nos jardins ; on en récupère aussi les branches séchées pour mettre au dessus des murs de clôture ; on en fait des balais…
Les fleurs de Bruyère contiennent de l’arbutine, et cette substance se dédouble en sucre et en hydroquinone, ce qui explique son action assainissante sur l’appareil urinaire.
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