Description
De la famille des astéracées, cette Camomille se trouve beaucoup à l’état sauvage ; c’est une herbacée annuelle du genre matricaria.
La Matricaire est une grande herbe très aromatique qui croit aux bords des routes, dans des terrains vagues ou incultes et beaucoup dans des terrains calcaires.
Les capitules terminaux ont un réceptacle conique et creux.
La plante est très aromatique de saveur amère, nettement moins amère cependant que la camomille romaine.
La Camomille distillée donne une huile essentielle riche en chamazulène ; cette huile bleue foncé devient verte puis brune, en vieillissant.
La récolte se fait en pleine floraison à l’aide d’une sorte de peignes ; les capitules sont alors séchés sur des claies très bien ventilées, à l’abri de la lumière.
L’infusion de Camomille matricaire, est appelée « Manzanilla », et est en quelque sorte la tisane nationale de l’Espagne, où elle est généreusement proposée après les repas en guise de café, en guise de digestif. Ces principes actifs amères permettent de stimuler l’activité hépatique qui elle a des influences positives sur votre digestion.
La Camomille matricaire participe au maintien de la relaxation psychique et vous permet de garder ou retrouver un tonus veineux normal.
Enfin, cette plante est apaisante pour la peau et les voies respiratoires.
Vous trouverez ici la Camomille matricaire BIO
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