Description
Le chili est un mélange d’épices très connu de couleur rouge-brun foncé.
Il est composé de piment fort, paprika, ail, cumin, origan et girofle. Ce mélange, très relevé est bien souvent utilisé comme piment.
Le nom donné à ce mélange d’épices : chili, provient d’une plante qui donne des fruits appelés «chiles», originaire d’Amérique tropicale.
Le chili possède de nombreuses propriétés dues aux épices qui le composent.
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