Description
Le Fenugrec en poudre BIO est originaire d’Afrique du Nord et compte parmi les plus anciennes épices et plantes médicinales utilisées dans le monde.
Cette épice vient agir sur le bon fonctionnement de l’organisme en le renforçant et en régulant les métabolismes.
Le fenugrec était déjà utilisé au temps des pharaons pour embaumer les morts et purifier les maisons et lieux de culte, grâce à ses essences aromatiques puissantes. Le fenugrec était cultivé par les Romains afin de nourrir le bétail et les chevaux.
Du côté de ses vertus, la graine de fenugrec concentre une incroyable richesse de protéines végétales (30% environ), de vitamines A, B1, B2, B3, B5 et D, de minéraux, calcium, et oligo-éléments, tels que du fer et du phosphore organique, des sapogénines qui ouvrent l’appétit aux convalescents et personnes qui ont perdu l’appétit.
C’est une excellente source de Vitamines B1, B3, A et C ainsi que de Calcium et protéines végétales.
Ces éléments permettent à votre organisme de produire plus d’énergie, ce qui vous apporte de la force et du tonus ! Vos défenses naturelles et votre résistance augmentent également.
Côté culinaire, les graines de fenugrec entraient dans la préparation du pain, une recette qui existe encore en Égypte et en Inde
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