Description
Une algue de couleur « vert olive, à olive noire », avec de nombreuses vésicules remplies de gaz (ce qui lui permet de flotter) tout en restant fixée aux rochers ; très abondante sur les côtes de la manche et de l’atlantique.
On l’appelle aussi laitue marine et chêne marin.
Le Fucus possède une exceptionnelle richesse en vitamines, minéraux, oligo-éléments et acides aminés (vitamines A, B1, C, E, ainsi que du chrome, du fer, du zinc, du cuivre, du sélénium). Il se révèle être un complément naturel de choix pour accompagner un régime amincissant puisque ses micronutriments très bien assimilés par l’organisme, permettent à notre corps de retrouver la forme pendant un régime minceur.
Parmi ce cocktail de nutriments essentiels, le Fucus renferme un principe actif majeur dans l’amincissement : l’iode. En stimulant la thyroïde, l’iode active les combustions internes de l’organisme et augmente le métabolisme. Autre atout de cette algue : son pouvoir coupe-faim mécanique naturel.
Le Fucus vesiculosus est aussi utilisée en salade.
De saveur iodée, le Fucus peut avantageusement être associé au Frêne, à la Reine des prés, au Cassis, à la Vigne rouge… Et si le goût de « la mer » vous gêne, vous pouvez ajouter de la Menthe, de la Verveine, de la Citronnelle pour masquer le parfum iodé.
le Fucus vesiculosus est aussi utilisé dans les centres de thalassothérapie sous la forme de bains et de cataplasmes dans les cures d’amincissement.
Le Fucus vesiculosus peut aussi être utilisé en bains et il suffit alors de mettre 50 g dans un vieux collant et de faire couler l’eau du bain dessus; en profiter aussi pour bien se masser avec ce sachet d’algues, en particulier au niveau des jambes et des cuisses ; cela fera un « bain de mer » à la maison, la thalasso à la maison à un prix abordable.
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