Description
On vous présente notre eau florale d’Hélichryse Italienne Bio fraîchement venue de nos montagnes dans les Pyrénées-Orientales.
Vous ne la connaissez peut-être pas encore, ou peut-être sous son nom d’Immortelle notamment en beauté où elle est largement recommandée et utilisée !
Cet hydrolat aura de quoi ravir vos papilles avec son parfum relativement épicé se rapprochant de celle du curry. Surprenant n’est-ce pas ?! Nous avons sélectionné pour vous quelques recettes pour surprendre et piquer la curiosité de vos convives.
- Avec des noix de Saint-Jacques
- Créez une sauce saveur Curry
- Salade de tomates
- Dans un ragoût
- Dans une omelette
- Dans vos soupes
- Avec des poivrons farcis
- Avec vos pâtes et vos riz, en sauce ou non
- Dans une quiche
- En association avec du Pesto
En somme, l’Helichryse Italienne peut-être associée dans tous vos plats créatifs, alors n’hésitez pas !
Pour aller plus loin :
L’Hélichryse Italienne est une plante largement connue pour ses nombreuses propriétés. Notamment, comme antioxydant pouvant protéger des radicaux libres, comme augmentant la résistance, et les défenses immunitaires.
Elle participe également à la santé articulaire en maintenant la mobilité et la flexibilité des articulations, et on la retrouve aussi pour contribuer à la résistance lors du cycle prémenstruel. La digestion, et la santé intestinale font aussi partis de ses nombreux bienfaits.
Dans cette longue liste, on retrouve aussi ses vertus sur la santé respiratoire, ainsi que la santé du foie. Rien que ça ! Finalement, l’Hélichryse Italienne a tout pour plaire, et ce n’est pas notre herboriste qui dira le contraire.
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