Description
Le poivre blanc est très apprécié par les grands chefs. Il possède un goût plus subtil et plus doux, que le poivre noir puisqu’il est cueilli à maturité et provient d’un arbre de la famille des Pipéracées.
Idéal pour relever le goût de vos viandes, poissons, légumes et sauces. En plus des propriétés gustatives, le poivre blanc, comme tous les poivres, est reconnu pour faciliter la digestion.
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