Description
De la famille des vitaceae, la vigne rouge est largement répandue dans notre beau département, et en particulier, dans la région de Collioure, Port-Vendres.
À l’automne, tous les pans de la côte, se parent de rouge, rouge violacé, avec un ciel bleu, et toute cette côte avec en fond la mer, enchante toujours les Catalans, Peintres, Touristes, qui ne manquent pas de s’émerveiller, à chaque moment de la journée !
Surtout, outre la tisane de vigne rouge…, pensez aussi à déguster, le fruit de la vigne Catalane, avec de remarquables vins de Collioure.
(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération)
En effet, ces vignes escarpées essuient les embruns de la mer, et bien sur, toute la culture, ne peut se faire que manuellement, ce qui assure une grande et unique « typicité », de nos valeureux viticulteurs ! La vigne rouge favorise une meilleure légèreté des jambes.
Revenons sur la Vigne rouge, plante médicinale utilisée depuis l’Antiquité.
Elle est riche en polyphénols, et est particulièrement intéressante pour son activité antioxydante. La Vigne rouge protège contre l’action destructrice des radicaux libres et favorise une bonne santé vasculaire.
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