Description
Notre eau florale de Sarriette des montagnes Bio est distillée ici en France et plus particulièrement dans nos montagnes des Pyrénées-Orientales.
La Sarriette des Montagnes est une plante vivace qui a été découverte il y a bien longtemps. Elle était utilisée par les Grecs et les Romains pour ses vertus ! Il est possible de la repérer grâce à ses fleurs blanches à rose et ses feuillages vert sombre.
En cuisine, cet hydrolat est grandement apprécié pour ses notes puissantes et piquantes qui rappellent le poivre. On raconte d’ailleurs que lors de la seconde guerre mondiale, elle remplaçait le poivre car celui-ci se faisait rare !
La Sarriette des montagnes est désormais très utilisée en cuisine notamment la cuisine Provençale. La Sarriette vous permettra de relever n’importe lequel de vos plats, et c’est pour cela qu’elle pourra être ajoutée à bon nombre de vos préparations salées, que ce soit vos viandes, les poissons, les légumes, les soupes, les salades, les plats à base de légumineuses etc…
Le petit plus, la Sarriette des montagnes peut être associé à l’Estragon par exemple.
En quelques mots, la Sarriette des montagnes est un indispensable de votre cuisine !
En savoir plus sur la Sarriette des montagne et son utilisation traditionnelle :
La Sarriette des montagnes en plus de son utilisation en cuisine, est une plante naturelle bien connue en Herboristerie pour ses vertus. On vous les rappelle ici :
- Elle stimule les défenses immunitaires en augmentant la résistance de l’organisme dans des conditions défavorables.
- Elle est utilisé pour faciliter la digestion et contribuer au confort digestif.
- Enfin, elle possède une action antioxydante contre les radicaux libres.
Finalement, la Sarriette des montagnes a plus d’un tour dans son sac, et restera donc une plante très appréciée tant pour ses propriétés médicinales et ses effets sur la santé que pour son utilisation culinaire.
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