Description
Découvrez notre hydrolat de Sauge officinale tout droit venu des Pyrénées-Orientales !
Vous la connaissez certainement déjà car la Sauge est aujourd’hui très répandue du fait de ces nombreuses utilisations.
Parlons tout d’abord de l’eau florale de Sauge officinale en cuisine. Car en effet, la Sauge s’utilise bien en cuisine. Et si vous n’y aviez jamais pensé, c’est le moment de mettre les petits plats dans les grands !
Pour les plus fins gourmets, voici quelques astuces d’utilisation. La Sauge officinale se marie parfaitement avec vos plats de pâtes et le riz. On le recommande également avec la viande et notamment avec le porc dont l’association est parfaite.
Cette plante aromatique a aussi la particularité de relever comme il se doit vos légumes (comme la pomme de terre ou l’aubergine). Enfin, un petit plus qu’on aime beaucoup à l’Herboristerie, c’est son utilisation avec la fougasse, délice garanti !
En somme, les utilisations de l’hydrolat de Sauge officinale en cuisine sont multiples et variées alors n’ayez pas peur de surprendre !
En savoir plus sur la Sauge officinale et son utilisation traditionnelle :
On ne compte plus les propriétés médicinales de la Sauge officinale tellement elles sont nombreuses. C’est d’ailleurs ce qui fait d’elle une star incontournable à l’Herboristerie Moderne ! On vous dit tout sur ces bienfaits :
- Elle agit en premier lieu sur la santé respiratoire en apaisant la bouche et la gorge, et permet de soulager en cas de chatouillement dans la gorge et le pharynx.
- Elle possède de puissants antioxydants, qui protègent les cellules et les tissus de l’oxydation.
- La Sauge officinale possède des propriétés qui joue sur la santé digestive en contribuant à une fonction normale du tractus intestinal.
- Elle contribue aux défenses immunitaires et naturelles du corps.
- Elle favorise la reminéralisation de la structure osseuse modifiée après la ménopause.
- Elle est traditionnellement utilisé pour contribuer et aider au cycle menstruel.
- Elle joue un rôle pour contrôler la transpiration, et réduit donc toutes sortes de sensation de chaleur.
- Elle favorise l’équilibre hormonal de la femme, renforce les cheveux lorsque la chute est liée aux hormones. Et elle stimule l’hypophyse et la thyroïde.
Vous comprendrez certainement pourquoi la Sauge officinale est un must-have en Herboristerie ! N’attendez-vous plus pour l’adopter !
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