Description
Le Céleri en poudre (Apium graveolens) est une épice aromatique obtenue à partir de graines ou de tiges séchées et finement moulues.
Son goût frais et légèrement piquant rappelle le Céleri frais, tout en offrant praticité et longévité pour une utilisation culinaire simple et rapide.
Cette poudre est idéale pour assaisonner soupes, sauces, salades, plats mijotés, marinades ou légumes rôtis, tout en apportant une note aromatique subtile et tonique.
Elle est également reconnue pour ses vertus digestives et diurétiques, ainsi que pour ses propriétés reminéralisantes.
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